August 15, 2022

🌍💊👨‍🔬🌳 "Говядина" на растительной основе сокращает выбросы CO2, но угрожает 1,5 млн потерей рабочих мест

Растительные альтернативы говядине потенциально могут помочь сократить выбросы углекислого газа, но их растущая популярность может привести к сокращению рабочей силы в сельском хозяйстве. Новые экономические модели показывают, что это поставит под угрозу более 1,5 миллионов рабочих мест в отрасли.

news.cornell.edu/stories/2022/08/plant-based-beef-reduces-co2-threatens-ag-jobs

Plant-based ‘beef’ reduces CO2 but threatens ag jobs | Cornell Chronicle

Plant-based alternatives to beef will help reduce carbon dioxide emissions, but they could disrupt the agricultural workforce, threatening more than 1.5 million industry jobs.